안녕 하세요 고객님 평창애 입니다.

항상 저희 김치를 애용해 주셔서 감사드립니다.

말씀 하신 부분은 아직 저희도 말씀 하시는 분들이 없으셨는데..원인을 확인해 보도록 하겠습니다.

그리고 생산 당일 제품을 보내게 되면 냉이 먹여 지지 않은 김치에 아이스팩을 넣어도 요즘처럼 더운 날씨에는 빠른 시간내 숙성이 이루어 지는

경우들이 발생을 합니다.그래서 미리 생산 해서 하루정도라도 냉을 먹이고 출고를 하면 오히려 더운 날씨에 숙성이 늦어 지기는 하는데 .당일 생산 당일 출고를

원하 시는 분들이 많으 시다 보니 ..그런 현상이 더러 나타 나는거 같습니다.고객님의 소중한 말씀 감사드립니다.

더 자세한 부분은 유선으로 연락 드리겠습니다.

감사합니다.

 [ Original Message ]

거의 매번 평창해 김치를 주문해서 먹는 집입니다.

4월25일 올마루(파프리카)김치를 10키로 주문한 후 김치냉장고에 넣어놨다가

요며칠전부터 꺼내서 먹으려고 하는데 김치가 이상하게 물러져 있더라구요...(꺼내먹기 시작한지 이제 2일정도 되었습니다)

4월22일 주문한 김치는 디 먹을동안 김치가 물러진다는 느낌은 없었고 지금까지 평창애에서 주문한 김치는 그런적이 한번도 없었습니다..

김치가 왜이리 물러질까? 의구심을 갖다가 어제 또 평창애김치ㅡ를 주문해서 오늘 받았습니다

그런데 예전에 시켜먹던 그 맛이 아니여서 놀랬습니다..

배달되어 오는 동안 숙성이 되는거야 이해를 합니다만 배추가 물러져 있네요

아이스박스를 열어서 비닐에 포장된 김치를 열면 항상 싱싱하고 때깔이 좋았는데;;..오늘 받은 김치는

신맛도 너무 강하고 배추가 많이 절여진것도 아닌데 흐물흐물한 느낌도 있습니다..

재료중에 뭔가를 바꾸신건지;;..예전에 주문했던 그런 김치맛이 아니여서 오늘은 좀 실망을 하였습니다

파브리카 김치도 배추심 부분이 흐믈거리며 뚝 떨어지고 ....

이번 김치를 먹어보고 난 후에 결정을 하겠지만 평창애는 먹는거에 장난을 안한다는 것으로 알고 지금껏

주문해서 맛나게 먹었는데 갈수록 실망감이 커지지 않도록 처음과 같은 마음으로 맛에 신경을 써 주셨으면 합니다...